快過年啦!過年時的應景食物之一,紅豆年糕是必備的,我依照之前分享的生酮麻糬食譜,研發了生酮紅豆年糕!
這個食譜超級快速,為求簡單方便,連紅豆也不需事先浸泡,只要微波幾分鐘熟透馬上就可以用,全部只要5種材料,一咖微波爐,不到10分鐘就可以完成!
過年在家沒事做的話來玩玩看吧!
食譜:https://www.sophiesketochoice.com/keto-red-bean-rice-cake/
(沒有微波爐可以用鍋子小火不斷炒到炒乾,有人問用蒸的可不可以,我沒試過所以不太確定,如果用蒸的,記得上面要蓋一層紗布以免水蒸氣回滴)